Unterkategorien in einer Kategorie

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Eine Kategorie mit 120 Weinen ist für Gäste eine sehr lange Liste. Unterkategorien gliedern eine Kategorie in benannte Blöcke: „Rot“, „Weiß“, „Rosé“ innerhalb von „Wein“. Gäste sehen die Blöcke als Zwischenüberschriften, im Karteneditor bekommt jeder Block eine eigene Zeile. Unterkategorien liegen im Karteneditor unter Täglicher Betrieb → Karten.

Kategorie oder Unterkategorie

Beides gliedert die Karte, aber nur eines davon hat Folgen außerhalb der Karte.

• Eine Kategorie ist ein eigener Bereich der Karte. Sie kann eine Warengruppe im Artikelstamm bekommen, eine eigene Sichtbarkeit, einen Wochenplan und eine Gangfolge. Beim Anlegen fragt Menoovo deshalb nach der Mehrwertsteuer.
• Eine Unterkategorie ist nur eine Überschrift innerhalb einer Kategorie. Sie trägt weder Warengruppe noch Steuerschlüssel, und sie hat keine eigene Sichtbarkeit und keinen Zeitplan. Deshalb fragt das Anlegen nur nach einem Namen.

Faustregel: Soll der Block eigene Preise, eigene Öffnungszeiten oder eine eigene Steuerbehandlung haben, ist es eine Kategorie. Geht es nur darum, dass Gäste sich in einer langen Liste zurechtfinden, ist es eine Unterkategorie.

Ein Produkt liegt in höchstens einer Unterkategorie, und immer in einer der eigenen Kategorie. Ein Wein aus „Wein“ lässt sich nicht in „Rot“ unter „Speisen“ einsortieren.

Unterkategorie anlegen

1. Täglicher Betrieb → Karten öffnen und die Karte anklicken.
2. Bei der gewünschten Kategorie das ···-Menü öffnen und Unterkategorie hinzufügen wählen.
3. Namen eingeben und auf Anlegen klicken.

Der neue Block erscheint sofort unter der Kategorie. Er ist zunächst leer und zeigt eine gestrichelte Ablegefläche und die grüne Plus-Kachel.

Der Name wird in der Sprache angelegt, in der die Karte gerade bearbeitet wird. Das Formular schreibt darunter, welche das ist. Unterkategorien werden nicht automatisch übersetzt. Wer den Namen in weiteren Sprachen braucht, wechselt die Bearbeitungssprache oben rechts und benennt den Block dort um. Solange eine Sprache fehlt, sehen Gäste den deutschen Namen.

Pro Kategorie sind 30 Unterkategorien möglich. Danach ist die Schaltfläche aus und nennt den Grund.

Varianten desselben Produkts sind der Regelfall für eine Unterkategorie: „Gilde 0,3“ und „Gilde 0,5“ gehören neben „Gilde Radler“ und nicht verstreut über die ganze Kategorie. Am Gerät geht das auch ohne Karteneditor: In der Serviceansicht eine Produktkachel mitten auf eine andere ziehen, und aus den beiden wird eine neue Unterkategorie. Siehe Produkte im Service einsortieren.

Wo neue Produkte landen

Ein Produkt liegt entweder direkt in der Kategorie oder in einer Unterkategorie. Beides ist normal: „Wein“ kann 20 Weine direkt führen und drei in „Rosé“. Die Produkte direkt in der Kategorie stehen als erster Streifen unter dem Kategorienamen und bekommen keine eigene Überschrift. Das sieht aus wie in einer Kategorie ohne Unterkategorien.

Jedes neu hinzugefügte Produkt landet direkt in der Kategorie, auch wenn sie schon zehn Unterkategorien hat. Das gilt für die grüne Plus-Kachel, für Bestehend hinzufügen, für den Nacht-Import aus der Warenwirtschaft und für Produkte, die über eine verknüpfte Warengruppe dazukommen. Wer es in einen Block haben will, zieht es dorthin oder weist es über die Auswahl zu.

Liegt gerade kein Produkt direkt in der Kategorie, ist dort nichts zu sehen. Erst beim Ziehen einer Kachel erscheint an dieser Stelle die Ablage „Hierher ziehen“, um ein Produkt wieder aus einem Block zu holen.

Viele Produkte auf einmal einsortieren

Für 120 Weine ist Ziehen der falsche Weg. Schneller geht es über die Auswahl:

1. Im ···-Menü der Kategorie Produkte auswählen wählen. Jede Karte bekommt ein Kästchen.
2. Das erste Produkt anklicken, dann mit gedrückter Umschalttaste das letzte Produkt der Reihe. Alles dazwischen ist ausgewählt.
3. Unterkategorie zuweisen öffnen und einen vorhandenen Block wählen. Neue Unterkategorie … legt das Ziel im selben Schritt an.
4. Die Produkte wandern in den Block, die Auswahl ist wieder leer, die übrigen Produkte stehen weiter zusammen. Schritt 2 und 3 für die nächste Farbe wiederholen.
5. Fertig beendet die Auswahl.

Nach jeder Zuweisung erscheint unten rechts eine Meldung mit Rückgängig. Ein Klick darauf legt die Produkte dorthin zurück, wo sie vorher lagen.

Alle auswählen nimmt alle Produkte der Kategorie, Ohne Unterkategorie nur die, die direkt in der Kategorie liegen. Aus der Unterkategorie nehmen legt die Auswahl wieder direkt in die Kategorie.

Mit der Tastatur geht derselbe Weg: mit Tab zum Kästchen, Leertaste setzt den Haken, Umschalt und Leertaste nimmt die Reihe bis dorthin.

Einzelne Produkte verschieben

Für ein oder zwei Karten ist Ziehen schneller. Jede Produktkachel in einer gegliederten Kategorie hat oben links einen Griff. Die Kachel am Griff in einen anderen Block ziehen, dort loslassen. Die Kachel hängt sich hinten an. Am Rand des Bildschirms scrollt die Seite mit, wenn das Ziel noch nicht sichtbar ist.

Auf Tablet und Telefon wird der Griff erst nach kurzem Halten aktiv. Ein Wisch über den Streifen scrollt weiterhin nur.

Sind mehrere Produkte ausgewählt und eines davon wird gezogen, wandern alle ausgewählten mit.

Mit der Tastatur: mit Tab auf den Griff, Leertaste hebt die Kachel an, Pfeiltasten wählen den Zielblock, Leertaste legt ab, Escape bricht ab.

Umbenennen, umsortieren, auflösen

Der Name über jedem Block ist direkt editierbar. Anklicken, ändern, aus dem Feld klicken. Das ···-Menü daneben bietet:

• Nach oben und Nach unten: verschiebt den Block innerhalb der Kategorie. Die Reihenfolge hier ist die Reihenfolge auf der Gästekarte.
• Auflösen: entfernt den Block. Die Produkte bleiben in der Kategorie und liegen wieder direkt darin. Es wird nichts gelöscht und nichts von der Karte genommen.

Aufgelöste Unterkategorien lassen sich nicht zurückholen. Wer den Block wieder braucht, legt ihn neu an und weist die Produkte erneut zu.

Die Kategorie-Seite

Alle ansehen öffnet die Kategorie-Seite. Dort zeigt eine eigene Karte alle Unterkategorien mit Produktzahl, Pfeilen für die Reihenfolge und Auflösen. Das Produktraster darüber ist nach Blöcken getrennt. Innerhalb eines Blocks lassen sich die Produkte per Ziehen sortieren, und diese Reihenfolge sehen auch die Gäste.

Neben dem Namen sitzt dasselbe ···-Menü wie auf der Karte, mit denselben Einträgen: Unterkategorie hinzufügen, Produkte auswählen, Ausblenden bzw. Einblenden und Archivieren. „Produkte auswählen“ arbeitet hier genauso wie auf der Karte, nur im Raster statt im Streifen. Ist die Kategorie ausgeblendet, steht das als Verborgen neben dem Namen.

Tipps & Grenzfälle

• Tagesempfehlung und Highlight-Bereiche tragen keine Unterkategorien. Diese Bereiche zeigen wenige Produkte und bleiben flach, deshalb fehlt dort der Menüeintrag.
• Eine verknüpfte Warengruppe lässt sich trotzdem gliedern. Die Verknüpfung entscheidet, welche Produkte in der Kategorie liegen. Die Unterkategorie entscheidet, wo sie darin stehen. Kommt später ein Produkt über die Warengruppe dazu, liegt es direkt in der Kategorie.
• Karte duplizieren übernimmt die Unterkategorien und die Zuordnung der Produkte mit.
• Änderungen sind innerhalb von etwa zwei Minuten auf Gastgeräten sichtbar. Es gibt keinen Freigabeschritt. Wer mitten im Sortieren ist, muss also nichts abschließen, aber Gäste sehen in dieser Zeit auch den Zwischenstand.
• Die Schnellkasse zeigt dieselben Unterkategorien. Sie stehen dort als Blöcke in der geöffneten Kategorie. Eine zweite Sortierung für die Kasse gibt es nicht. Siehe Schnellkasse.
• Auch am Gerät möglich: Produkte lassen sich direkt in der Serviceansicht in eine Unterkategorie ziehen, und neue Blöcke entstehen dort ebenfalls. Umbenennen und Auflösen bleibt dem Karteneditor vorbehalten. Siehe Produkte im Service einsortieren.