Trainingsmodus
Neue Mitarbeitende lernen die Kasse am besten an der Kasse. Der Trainingsmodus macht das gefahrlos: Alle Buchungen werden als Trainingsbuchungen gekennzeichnet. Kein Verkauf, kein Umsatz, die Kassenlade bleibt zu, Karten laufen nur simuliert. Küchen-Bons tragen einen TRAINING-Hinweis. Gäste können währenddessen nicht bestellen.
Der Modus gilt immer für das ganze Restaurant, nicht für ein einzelnes Gerät.
Voraussetzung
Abschnitt betitelt „Voraussetzung“Der Schalter Schulungsmodus erlauben unter Einstellungen → Kassensystem muss aktiv sein. Erst dann erscheint der Eintrag Trainingsmodus starten im Menü Aktionen der Schnellkasse und im …-Menü der Serviceansicht.
Eine Trainingssitzung starten
Abschnitt betitelt „Eine Trainingssitzung starten“- In der Schnellkasse Aktionen → Trainingsmodus starten wählen.
- Der Dialog zeigt die startende Person als Bediener und verlangt darunter die Manager-Bestätigung (zweite Person): eine zweite Person mit Bargeld-Befugnis antippen und ihre PIN eingeben (oder den Kellnerschlüssel vorhalten). Vier Augen starten das Training, nicht eine Person allein.
- Training starten bestätigt.
Ab jetzt liegt über allen Kassen-Flächen ein gelber Banner: TRAINING — Alle Buchungen sind Trainingsbuchungen. Kein Verkauf, die Kassenlade bleibt zu.
Üben wie im echten Betrieb
Abschnitt betitelt „Üben wie im echten Betrieb“Kassiert wird ganz normal, nur heißen die Zahlarten jetzt Bar (Training) und Karte (Training). Eine Trainings-Kartenzahlung wird simuliert, es braucht kein Terminal. Jeder Trainingsbeleg wird als Trainingsvorgang gekennzeichnet und zählt weder zum Umsatz noch zum Kassenbestand oder Tagesabschluss. Auch die Auswertungen (Dashboard, Umsatzkurven, Top-Produkte, Zahlarten, Kategorien) lassen Trainingsbestellungen komplett weg.
Beenden
Abschnitt betitelt „Beenden“Aktionen → Trainingsmodus beenden öffnet den Abschluss-Dialog: Offene Trainingsbestellungen werden verworfen und ihre Tische freigegeben. Bereits gebuchte Trainingsbelege bleiben als Trainingsvorgänge im Belegarchiv. Training beenden schaltet zurück, danach sind alle Buchungen wieder echte Verkäufe.
Ohne manuelles Beenden endet die Sitzung automatisch nach 4 Stunden oder mit dem Tagesabschluss.
Tipps & Grenzfälle
Abschnitt betitelt „Tipps & Grenzfälle“- Nicht während des Betriebs starten. Der Modus gilt restaurantweit; Gäste können währenddessen nicht bestellen. Ruhige Stunden oder die Zeit vor der Öffnung wählen.
- Trainingsbelege in der Prüfung: Trainingsvorgänge sind im Belegarchiv als solche gekennzeichnet und laufen nicht in die fiskalischen Summen. Die Nutzung des Schulungsmodus wird in der Verfahrensdokumentation ausgewiesen.
- Wer darf starten? Die Sitzung starten und beenden kann jede Person aus dem Kassen-Team, auch die Service-Rolle. Die Sicherung liegt in der Bestätigung: die zweite Person braucht Bargeld-Befugnis und muss eine andere sein als die startende.