Produktkacheln im Service

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Fotos helfen Gästen, die eine Karte lesen. Im Service wird getippt, und dort trifft eine Farbfläche mit klarer Schrift schneller als ein Bild. Viele Karten haben ohnehin nicht zu jedem Produkt ein Foto. Menoovo stellt deshalb die Kacheln der Serviceansicht und der Schnellkasse auf Farbe um.

Die Einstellungen liegen unter Team & Einrichtung → Einstellungen → Tische & Selbstbedienung in der Gruppe Produktkacheln im Service. Sie gelten für das ganze Restaurant, nicht je Gerät.

Foto oder Farbe

Produktkacheln: Foto oder Farbe kennt zwei Werte:

• Foto, sonst Farbe (Standard): Die Kachel zeigt das Produktbild, wenn eines hinterlegt ist. Ohne Bild zeigt sie die Kachelfarbe. Hat das Produkt auch keine Kachelfarbe, bekommt es eine feste Farbe aus dem gewählten Farbsatz, damit sich Kacheln ohne Foto unterscheiden.
• Nur Farbe und Text: Die Kachel zeigt nie ein Foto. Jedes Produkt erscheint als Farbfläche mit Namen und Preis.

In Nur Farbe und Text bekommt ein Produkt ohne eigene Farbe automatisch einen Ton aus der Palette. Das Raster bleibt damit auch ohne gepflegte Farben lesbar.

Kachelgröße

Rechts neben dem Suchfeld der Serviceansicht stellt der Umschalter mit den A-Tasten die Kachelgröße für dieses Gerät ein: Kleine Kacheln, Mittlere Kacheln, Große Kacheln. Auf dem Telefon ist es eine Taste, die durch die Stufen wechselt. Die Wahl hängt am Gerät, nicht am Restaurant.

Der Platz für den Kurznamen ist bei jeder Größe gleich: Alle Stufen zeigen dieselben Zeichen je Zeile und dieselbe Zeilenzahl, nur die Schrift wächst oder schrumpft. Ein Kurzname, der bei mittleren Kacheln passt, passt also überall.

Ganz links steht die vierte Stufe Kompakte Kacheln. Kleine Kacheln stehen schon auf der kleinsten lesbaren Schrift, deshalb wird die Kachel nicht über eine noch kleinere Schrift kleiner, sondern über die Fläche: Die kompakte Kachel zeigt kein Foto, braucht darum kein Quadrat mehr und ist nur so hoch wie Name und Preis. Der Kurzname bekommt dieselbe Breite wie bei kleinen Kacheln. Das gilt in beiden Darstellungen: Auch bei Foto, sonst Farbe zeigen kompakte Kacheln die Farbe und das Symbol statt des Fotos; ab Kleine Kacheln ist das Foto wieder da.

Die Farbpalette

Farbpalette der Kacheln bestimmt, welche Farbtöne die acht Kachelfarben verwenden:

• Standard zeigt helle Tönungen mit dunkler Schrift.
• Kräftig (satt, bei hellem Licht) zeigt satte Flächen mit weißer Schrift. Diese Palette ist für helle Räume und Terrassen gedacht.
• Pastell (ruhiger) zeigt zurückgenommene Flächen mit dunkler Schrift.

Die acht Farben heißen in jeder Palette gleich: Schiefer, Rot, Orange, Bernstein, Grün, Petrol, Blau, Violett. Ein Palettenwechsel färbt alle Kacheln auf einmal um. Kein Produkt wird dabei umgestellt.

Kachelfarben benennen

Unter der Gruppe steht die Karte Kachelfarben benennen. Jede der acht Farben hat dort eine Zeile mit Farbmuster, dem eingebauten Namen und einem Eingabefeld. Wer „Grün“ in „Vegetarisch“ umbenennt, sieht diesen Namen anschließend überall dort, wo eine Kachelfarbe ausgewählt wird.

• Bis zu 24 Zeichen je Name.
• Der Name wird beim Verlassen des Feldes oder mit der Eingabetaste übernommen.
• Ein leeres Feld setzt den eingebauten Namen zurück.

Die Farbmuster in dieser Karte zeigen die gerade eingestellte Palette.

Farbe je Produkt

Zwei Wege führen zur selben Karte Kachel bearbeiten:

• Im Modus Karte bearbeiten (Stift neben der Suche, siehe Karte bearbeiten im Service) die Kachel antippen. In der Schnellkasse genauso: Aktionen → Karte bearbeiten, dann die Kachel antippen.
• Unterwegs, ohne den Modus: die Kachel gedrückt halten (am Rechner rechte Maustaste). In der Serviceansicht öffnet sich das Produkt-Sheet mit Kachel bearbeiten ganz unten, in der Schnellkasse das Blatt mit Kachel bearbeiten.

Daneben steht im Produkt-Sheet die Schnellaktion Ausverkauft markieren bzw. Wieder verfügbar (für alle, die Produkte ausverkauft melden dürfen, auch Service). Sie setzt die Markierung des Produkts; die Kachel wird grau und trägt „Ausverkauft seit …“. Die Markierung läuft nicht von selbst ab — sie bleibt, bis jemand Wieder verfügbar wählt oder sie auf der Produktseite zurücknimmt. Zählt Menoovo den Restbestand, setzt und löst der Zähler dieselbe Markierung.

Dann:

1. Unter Kachelfarbe eine der acht Farben antippen. Unter jedem Feld steht der Name der Farbe, also auch ein selbst vergebener.
2. Speichern. Menoovo bestätigt mit „Kachel gespeichert“.

Wie Warengruppe nimmt die eigene Farbe wieder weg. Das Produkt erbt dann die Farbe seiner Warengruppe. In Klammern steht, welche das gerade ist. Im selben Sheet liegen auch der Kurzname (POS-Button) für die Beschriftung der Kachel und der Restbestand. Der Platz für den Kurznamen ist bei jeder Kachelgröße gleich (kompakte, kleine, mittlere und große Kacheln ändern nur Schrift und Fläche, siehe Kachelgröße), ein Kurzname muss also nur einmal passen. Derselbe Kurzname ist auch die Druckerbezeichnung: Produktionsbons, Abrufbons, Fertig-Etiketten und Storno-Bons drucken ihn statt des vollen Produktnamens, der | wird dort zum Leerzeichen (siehe Kurzname auf Küchenbons). Ein Schrägstrich im Namen ist eine Umbruchstelle: „Meter/Kiste“ bricht als „Meter/“ und „Kiste“, nie mitten im Wort. Endet der Name mit einer Größe wie „0,33 Flasche“, steht sie rechts neben dem Preis; passt beides nicht in eine Zeile, rückt die Größe unter den Preis, statt am Kachelrand abgeschnitten zu werden.

Erreichbar für Rollen mit Karten-Bearbeitungsrecht. Ohne dieses Recht erscheint Kachel bearbeiten nicht.

Farbe je Warengruppe

Eine Farbe je Warengruppe spart das Pflegen einzelner Produkte. Alle Getränke werden blau, alle Desserts violett.

1. In der Produktauswahl auf den Stift Karte bearbeiten tippen (in der Schnellkasse Aktionen → Karte bearbeiten).
2. Die Kategorie öffnen. Die offene Kategorie trägt einen Stift; ein Tipp auf sie öffnet Kategorie bearbeiten.
3. Den Reiter Kachel wählen und unter Kachelfarbe (POS-Standard) eine Farbe antippen.
4. Speichern und den Modus mit Fertig verlassen.

Die Oberfläche schreibt die Wirkung darunter: „Diese Farbe erben alle Produkte dieser Warengruppe auf der Kasse, solange sie keine eigene Kachelfarbe gesetzt haben.“ Keine Kachelfarbe (neutrale Kachel) nimmt die Vorgabe wieder weg.

Produkt-Symbole auf den Kacheln

Eine Kachel ohne Foto zeigt in der Kasse seit jeher ein allgemeines Besteck-Zeichen. Der Haken Produkt-Symbole auf den Kacheln in derselben Gruppe ersetzt es durch das Produkt-Symbol — dasselbe Zeichen, das Gäste auf der Karte sehen (siehe Produkte anlegen und bearbeiten). Er gilt für die Kacheln der Kasse und der Schnellkasse gleichermaßen; das Symbol sitzt unten rechts neben dem Preis, der Name behält seine volle Breite.

• Der Haken ist aus, solange ihn niemand setzt. Aus heißt: die Kacheln sehen genau so aus wie bisher.
• Gezeigt wird nur das Grund-Symbol, nicht die Merkmale — auf einer 36 Pixel großen Fläche werden die kleinen Zusatz-Zeichen zu Flecken.
• Hat das Produkt ein Foto und steht die Einstellung auf Foto, sonst Farbe (Standard), gewinnt in der Kasse weiter das Foto. Die Schnellkasse zeigt nie Fotos; dort trägt jede Kachel mit Symbol es.
• Hat Menoovo für ein Produkt kein Symbol, bleibt es beim Besteck-Zeichen.

Welche Farbe eine Kachel bekommt

Menoovo geht der Reihe nach vor:

1. Das Produktfoto, aber nur in Foto, sonst Farbe (Standard).
2. Die eigene Kachelfarbe des Produkts.
3. Die Kachelfarbe der Warengruppe.
4. In Nur Farbe und Text ein automatisch vergebener Ton aus der Palette, sonst eine neutrale Kachel.

Eine neutrale Kachel in der Schnellkasse ist eine eigene, erhöhte Fläche: im hellen Modus weiß mit Rahmen und Schatten auf einem grauen Feld, im dunklen Modus eine Stufe heller als das Feld. Hat die Kategorie der Karte eine Farbe, tönt diese die Kachel leicht und steht zusätzlich als Streifen links.

Tipps & Grenzfälle

• Gäste sehen davon nichts. Die Einstellung betrifft nur die Kacheln des Personals. Die Gästekarte zeigt weiterhin die Produktfotos.
• Was die Palette speichert. Gespeichert wird die Farbe, nicht der Farbton. Ein Wechsel von Standard auf Kräftig (satt, bei hellem Licht) lässt sich jederzeit zurücknehmen.
• Farbe als Signal nutzen. Farbnamen wie „Vegetarisch“ oder „Alkoholfrei“ wirken nur, wenn sie durchgehalten werden. Die Farbe ersetzt keine Allergen- oder Zusatzstoffangabe.